Folks & Forks, tome II

Je vous ai invité dans mon univers culinaire avec Pour l’amour de la bonne
bouffe, paru en 2021. Depuis ce temps, l’aventure s’est poursuivie : votre
soutien m’a inspirée et mon imaginaire n’a cessé de fourmiller. Le goût m’est
venu de retourner à mes sources et de puiser dans les traditions qui m’ont
bâtie. Le désir de pousser plus loin l’esprit de Folks & Forks et d’en faire
un instrument de partage intergénérationnel m’a tout de suite convaincue
d’écrire un nouvel ouvrage, en transmettant une partie de mon savoir à ma
fille ainsi qu’à vous tous. Plus qu’un livre de recettes, ce tome vous fera
parcourir mon histoire culinaire familiale. L’influence de mes parents, de mes
grands-parents et de mes arrière grands-parents vous séduira de page en page,
étant donné le plaisir sans fin que nous avions à partager des agapes simples,
savoureuses et festives. Les recettes choisies m’évoquent des moments de pur
bonheur, des moments vécus autour d’une table bien garnie au son d’une musique
d’ambiance enjolivée par les rires et les conversations. Vous y trouverez des
recettes traditionnelles, simples et goûteuses, quelquefois puisées dans les
petits trésors manuscrits de mon arrière grand- mère. Ma touche personnelle se
trouvera dans moult petits trucs qui m’ont permis de revisiter des mets
anciens et typiques qui ont agrémenté mes journées et, surtout, qui ont
stimulé mes papilles depuis mon enfance. Je vous invite donc dans mon monde à
travers plus de 100 recettes qui, je l’espère, créeront autant de doux
souvenirs pour vous qu’elles ont pu le faire pour moi