L'astringent
EAN13
9791094136072
ISBN
979-10-94136-07-2
Éditeur
Argol éditions
Date de publication
Collection
ATELIERS ARGOL
Nombre de pages
84
Dimensions
11 x 17 x 0,5 cm
Poids
72 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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L'astringent

Argol éditions

Ateliers Argol

Indisponible
Qu’est-ce que l’astringent? En France, le mot reste largement méconnu. Au Japon, il connaît une amplitude surprenante. On parlera ainsi d’un « homme astringent » ou de « couleurs astringentes » pour évoquer le bon goût, un certain raffinement. Comment expliquer une telle variété de l’univers astringent?

Pour le découvrir, l’auteur nous convie à un parcours éclairé entre l’Orient et l’Occident, qui, du haïku à l’artisanat de l’astringent de kaki, nous introduit à l’étonnante richesse d’un « goût », tant esthétique que gustatif.
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