- EAN13
- 9782914390330
- ISBN
- 978-2-914390-33-0
- Éditeur
- Montbel Éditions
- Date de publication
- 25/11/2005
- Collection
- DINERS CHASSE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 23 x 15 x 0,7 cm
- Poids
- 234 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.691
- Fiches UNIMARC
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Offres
Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Premier volume de la collection Cuisine & saveurs (diner de chasse).
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